MERCADO CÁRNICO

Ingresos por exportaciones de carnes crecieron casi un 8% en el primer mes de 2024 2i3y6t

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China continuó siendo el principal destino con 39%, a Israel se vendió un 2% y a la Unión Europea 12%. 2aet

Los ingresos por exportaciones de carnes crecieron casi un 8% en el primer mes de este año con respecto a enero de 2023.

Entre el 1 de enero y el 3 de febrero, se embarcaron 52.935 toneladas de carne considerando los diferentes rubros. Representan un 11,5% más que las embarcadas en el mismo período del año pasado.

En relación a los ingresos anuales por exportaciones en el rubro, el crecimiento fue en el mismo período de 7,9%. La diferencia se explica porque el ajuste en el caso del valor medio fue de un -3,3% a la baja.

Aunque ha experimentado una caída de 15,7%, respecto al año pasado, el principal mercado al cual se exportó en enero continuó siendo China con 39%. A Israel se vendió un 2% y a la Unión Europea 12%. Ambos mercados aumentaron su demanda en forma considerable este enero de 2024, Israel un 83,4% y la Unión Europea 47,9%.

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