La Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII) celebra el 22 de noviembre una nueva edición de los Premios Nova. 1e75w
Redalco está nominado a los Premios Nova, por su trabajo en la recuperación de alimentos 204r5
Esta organización sin fines de lucro, clasifica y entrega 130 mil kilos de alimentos mensuales a 350 organizaciones sociales. 2v5t3u
Estos premios se entregan en cuatro categorías, Empresas, Emprendimientos, proyectos de Impacto social y Nova Junior.
Uno de los proyectos nominados en la categoría Impacto Social es Redalco.
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Redalco es una organización que recupera alimentos que se desperdiciarían, los clasifica y los entrega a distintas organizaciones sociales.
Según datos de esta organización sin fines de lucro, en el mundo un tercio de toda los alimentos que se producen se desperdician y nuestro país no es ajeno a esta problemática. Al año se desperdician 125.000.000 kilos de frutas y hortalizas mientras que más de 250.000 personas padecen inseguridad alimentaria.
El trabajo de recolección se realiza tanto en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (Ex Mercado Modelo) así como en chacras de productores familiares de Melilla, Libertad, Canelones y Salto.
Este año están entregando 130 mil kilos de alimentos mensuales a 350 organizaciones sociales, que brindan un plato de alimento a más de 35 mil personas semanalmente.
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